
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經營模式:生產加工
地址:合肥市新站區武里山路1399號
主營:食堂托管,食堂承包
業務熱線:0551-62934731
合肥食堂托管-合肥海氏惠杰(推薦商家)-員工食堂托管
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥飯堂承包
幼兒園食堂托管管理制度
食品衛生安全管理制度
1、幼兒園食堂必須取得所在市衛生行政部門發放的《食品衛生許可證》,嚴格執行衛1生部門制定的有關幼兒園食堂規定的設施、人員配置標準,并積極配合、主動接受當地衛生行政部門的衛生監督檢查。
2、幼兒園食堂應當建立各種食品衛生安全規章制度及崗位職責,相關的衛生管理條款應在用餐場所公示,接受用餐者的監督。






食堂托管運作流程及管理優勢
a、統一采購,統一配送,規范化運作降低食材成本給客戶方1大利益。
b、南北風味,菜色多樣,作法靈活,可不定期調換廚師,更新口味。東莞糧油配送
c、多年食堂運作經驗, 人才專業,全1面導入ISO9001:2000版質量管理體系,實施標準化現場管理作業。
d、我們宗旨“用心服務,誠信為本”,教育員工遵守廠方各項規章制度,配合廠方有關部門管理食堂。
e、嚴格執行公司膳食服務的各項規定,定崗定位,盡心盡責,嚴格把守食品衛生安全關及消防安全關。
食堂承包公司主食食品安全關鍵控制點
1)主食加工過程中要確保加工環境干凈整潔,以防止異物掉入主食中造成物理傷害。主食加工區禁止使用百潔布、鋼絲球等容易造成物理傷害的保潔工具。
2)食品加工機械要保證干凈整潔、安全有效,嚴防機械油泥帶入主食中。
3)主食制成成品后,要放入熟制品容器中,蓋單蓋被標志要向外,要確保做到生熟分開。